เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ

เทศกาลตรุษจีนหรือที่เรียกกันว่าเทศกาลฤดูใบไม้ผลิเป็นเทศกาลที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในประเทศจีน ไม่ว่าจะอยู่ไกลแค่ไหน ผู้คนก็มักจะกลับบ้านเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลตรุษจีนด้วยกันเสมอ เป็นวันหยุดสำคัญของการรวมตัวของครอบครัว นอกจากนี้เรายังใช้ไวน์เป็นจำนวนมาก วัฒนธรรมการดื่มไวน์มีความเกี่ยวพันกับเทศกาลตรุษจีนอย่างแยกไม่ออก ชาวจีนมีความพิถีพิถันในเรื่องมารยาทเป็นอย่างมาก และส่วนใหญ่มักจะดื่มไวน์เพื่อรำลึกถึงวันเก่าๆ ดังนั้นประเพณีการดื่มไวน์ในเทศกาลตรุษจีนจึงมีประวัติศาสตร์ยาวนาน ประวัติศาสตร์ยังคงดำเนินต่อไป วัฒนธรรมการดื่มไวน์แบบดั้งเดิมและวันตรุษจีนได้ผสานเข้าด้วยกันจนกลายเป็นส่วนสำคัญของวัฒนธรรมจีนที่มีอายุกว่า 5,000 ปี